Corte de datos: julio 2026. La puntuación RA pondera cada nota por su número de opiniones y aplica un ajuste bayesiano — metodología completa.
El restaurante más analizado de Altea: 8.690 opiniones sumadas, más que ningún otro. Alta cocina francesa en la calle Mayor del casco antiguo. Y la mayor divergencia del dataset: 9,5 en TheFork frente a 4,1 en TripAdvisor — quien va con reserva y sabe dónde entra, sale encantado; el paseante con expectativas de tapa rápida, no tanto.
«La comida espectacular: cada plato es una explosión de sabores.»— reseña en Google
«¡Comida excelente, servicio espectacular!»— reseña en TheFork
Puntuación RA de 9,0/10, combinando 8.690 opiniones de 3 plataformas: Google 4,5/5 (3.531), TripAdvisor 4,1/5 (2.015), TheFork 9,5/10 (3.144).
Precio orientativo de 30–50 € por persona según las plataformas analizadas.
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